Penjualan cokelat sedang Booming di Hari Valentine ini, Karena Konsumen Tinggal dirumah

 

Tidak ada reservasi yang diperlukan di Hari Valentine ini, karena pandemi membuat makan malam romantis semakin kecil kemungkinannya. Tapi cokelat akan tetap menjadi bagian penting dari perayaan ini, karena orang-orang mengekspresikan cinta mereka tidak hanya untuk pasangan romantis mereka, tetapi juga keluarga dekat dan teman-teman.

Delapan puluh enam persen orang Amerika berencana membeli cokelat atau permen untuk Hari Valentine tahun ini, menurut data yang dirilis dari National Confectioner’s Association .

“Ini mungkin akan terlihat sedikit berbeda pada tahun 2021 dibandingkan tahun-tahun lainnya, tetapi yang pasti pengakuan teman masih akan sangat berarti di musim ini,” kata Phil DeConto, wakil presiden manajemen kategori dan wawasan pembelanja di pembuat cokelat Ferrero, dalam sebuah wawancara dengan CNBC.

Menghabiskan hari Valentine ini diperkirakan turun, dengan konsumen menghabiskan rata-rata $ 165 untuk hadiah dan perayaan tahun ini, menurut survei oleh National Retail Federation dan Prosper Insights & Analytics. Itu turun $ 32 dari tahun lalu, sebagian besar karena orang-orang merayakannya terutama di rumah.

Namun penjualan cokelat, terutama untuk produk premium, terus berkembang. Menurut DeConto, total konsumsi cokelat selama 52 minggu terakhir telah meningkat 4,7% dan cokelat premium naik dua kali lipatnya, dengan tren berlanjut hingga Hari Valentine.

“Cokelat premium telah mampu berperan dalam memberikan tingkat kenormalan atau istirahat kesehatan mental,” kata Deconto. Ferrero memiliki merek seperti Kinder, Nutella, dan Butterfinger, tetapi juga memiliki produk premium seperti Galeri Emas Ferrero.

Dengan merek permen yang beragam dalam portofolionya, Ferrero mampu menarik beragam konsumen selama liburan di luar hubungan romantis tradisional. Misalnya, orang tua dapat memberi kejutan kepada anak-anak dengan sekotak cokelat berbentuk baru, sementara tas aneka bertema dapat digunakan untuk perayaan Hari Galentine bersama teman-teman. (Biasanya dirayakan pada 13 Februari, Hari Galentine dipopulerkan oleh sitkom Parks & Recreation lebih dari satu dekade yang lalu dan terus diikuti.)

Ferrero juga mengalami peningkatan permintaan untuk selai cokelat Nutella karena konsumen memasak sarapan di rumah. DeConto mengatakan orang-orang membeli botol Nutella yang lebih besar dan juga lebih banyak unit.

“Orang-orang melakukan lebih sedikit perjalanan keluar tetapi ketika mereka keluar, mereka membuat perjalanan itu diperhitungkan dan dua cara yang kami lihat adalah menghitung bahwa ukuran keranjang secara keseluruhan telah meningkat dan ukuran unit yang dibeli orang-orang meningkat, ” dia berkata.

Sumber : CNBC

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*